Урок №5 Как выбрать автомат

Если вы уже заглядывали в наш каталог автоматов, то уже совершенно точно знаете это чувство, когда глаза разбегаются и совершенно непонятно, что выбрать. Вот, вроде бы, недорогой автомат, но как часто он будет ломаться? Во сколько обойдется его ремонт? Будут ли напитки вкусными или посетители один раз попробуют и больше не вернутся?

А вот автоматы подороже… Все знают фразу «чем дороже, тем лучше», но насколько это правильно в данном случае? Окупятся ли затраты? Или вы просто выкинете деньги на ветер и будете месяцами окупать стоимость техники?

На самом деле, главное понять одно – выбор автомата, в первую очередь, зависит от места!

Именно место определяет ключевые критерии, которые важны для выбора автомата. К таким критериям относятся:

• • проходимость (низкая, средняя или высокая)
  • социальный статус клиентов (вкус, платежеспособность и т.д.)
  • безопасность точки (вероятность вандализма)
  • наличие конкуренции на точке

Давайте рассмотрим на практических примерах, как это работает…

Автомойка

Потенциально агрессивное место (встречаются и хамоватые водители, и подвыпившие пассажиры), автомат могут побить, поцарапать, ему придется работать в условиях повышенной влажности. При этом требования к качеству напитка у клиентов небольшие – перехватить стаканчик горячего напитка и поехать дальше. Если захочется чего-то большего, водитель скорее доедет до ближайшего кафе.

Рекомендации: Rheavendoors Sagoma H6 или Venson 6111 , причем именно в БУ варианте. Получится, так сказать, «недорого, но сердито». С учетом низкой цены, вам не нужно будет бояться, что с автоматом что-то случится, а надежность и прочность у обеих моделей на высоте. Кроме того, напитки готовятся достаточно быстро (за 10 – 15 секунд), поэтому даже в «час пик» не будет длинных очередей, которые могли бы отпугнуть покупателей, а ваш автомат будет делать приличную выручку.

Учебное заведение (институт, колледж и т.д.)

Тут предварительно нужно определиться с классом заведения. Если это престижный колледж или институт, делайте ставку на новые большие зерновые автоматы – вам на руку будут и стильный дизайн, и высокое качество напитка, а достаточно высокая стоимость никого не напугает.

Если же это «заведение средней руки», обратитесь к БУ модели, которая готовит растворимый кофе. Опять же, с учетом риска вандализма. К тому же, в среднестатистическом институте, вряд ли, найдутся ученики настолько избалованные, чтобы отличить по вкусу зерновой кофе от растворимого. Да и высокая цена зернового кофе может отпугнуть.

Рекомендации: Necta Kikko ES6 Max или Rheavendoors Sagoma H6 . Оба автомата отличаются высокой скоростью изготовления напитков, что особенно важно в институте, когда несколько десятков человек одновременно хотят выпить кофе. Кроме того, оба автомата отличаются высокой долговечностью, рассчитаны на высокую ежедневную нагрузку. Но если первый вариант рекомендуется для престижных заведений, второй прекрасно подойдет для среднестатистического института.

Бизнес-центр

В подобном заведении клиентам уже важно не просто перехватить чашечку кофе. Во-первых, в силу определенного статуса сотрудников и посетителей, требования к напитку достаточно высокие. Покупатели способны на вкус отличить качество кофе, шоколада или чая. Важен и стильный дизайн автомата, который будет универсально гармонично сочетаться с интерьером холла, коридоров или офисов.

Рекомендации: Итальянские вендинговые автоматы, которые общепризнанyы лучшими в мире по дизайну и качеству приготовления напитков – серии Necta, Saeco и Bianchi. Для крупных бизнес-центров идеально подойдет Necta LB 3600 Canto X2, и именно новую модель. Necta Canto готовит напитки на основе элитных капсул Lavazza, на зерновом кофе или на растворимых ингредиентах. По востребованности и популярности – это модель №1 в Европе!

Торговый центр/Рынок

Критерии торговых центров в целом совпадают с критериями бизнес-центров: дизайн, качество напитка, минимальный шанс на то, что автомат «заглотит» деньги или не выдаст напиток. Если же вы арендовали точку на рынке, ориентируйтесь на критерии, аналогичные автомойке – защищенность от вандализма, долговечность, высокая скорость приготовления напитков.

Рекомендации: Necta Kikko IN7 для торговых центров и Venson 3310 для рынков. Вторая модель особенно интересна за счет возможности продажи как горячих, так и прохладительных напитков, поэтому продажи поддерживаются на высоком уровне и зимой, и летом. И у вас нет необходимости ставить два автомата.

Уличные точки

Как правило, имеют высокую проходимость. По крайней мере, арендовать подобную точку в крупном городе достаточно легко. Поэтому важно найти автомат с большой загрузкой ингредиентов, воды и стаканов, чтобы у вас не было необходимости обслуживать технику несколько раз в день. Автомат не должен быть слишком дорогим – все-таки это улица и случится может всякое. Но при этом у него должен быть достаточно привлекательный дизайн, потому что прохожие бывают разными.

Рекомендации: Venson 6111 – недорогой и быстроокупаемый, он станет идеальной основой для развития уличной вендинговой сети. Еще одна особенность, актуальная для суровой российской зимы, – возможность добавить в конструкцию автомата утепление и внутренний обогрев.

У вышеперечисленных вариантов есть один объединяющий фактор – высокая посещаемость. Но не всегда же есть возможность арендовать именно такую точку, а ставить дорогой автомат на убыточное место – как минимум, неразумно.

Для «слабых» точек идеально подходят модели Necta Colibri 4 и Necta Colibri 5. Небольшая стоимость обоснована низкой производительностью, но для слабой точки – этого более чем достаточно. При этом симпатичный дизайн и высокая надежность автоматов позволяют их устанавливать практически в любую «типовую» зону: в офисе или больнице, на небольшом рынке и т.д.

Что касается тестирования (вкратце мы уже касались этого вопроса, но его стоит «развернуть» подробнее), оптимальным вариантом опять же будут либо Necta Colibri 4 и Necta Colibri 5, либо серию SM Coin. Если вы хотите добиться максимальной экономии, рекомендуем выбрать второй вариант – это самые дешевые автоматы, приемлемые для тестирования! Но помните, что с ними нужно быть осторожным – это весьма капризная модель. Как правило, ее покупают профи, которые в силу опыта знают, «что где подкрутить, чтобы заработало». А новичкам лучше все-таки не рисковать и, добавив немного денег, остановиться на Colibri – чуть дороже, зато надежнее.

_____________________________________________

На этом мы завершаем пятую часть практического руководства. В качестве «домашнего задания» предлагаю вам опереться на информацию пятого, третьего и первого уроков и, исходя из запланированного бюджета, ориентировочной прибыли и ориентировочной стоимости автоматов, рассчитать какие точки и какие автоматы были бы вам выгоднее всего.

Помните, что секрет всех профи – постоянное и максимально точное планирование!

А уже через 1 день вы узнаете, в чем разница между БУ и новыми автоматами, и какой выбор нужно делать в той или иной ситуации.

С наилучшими пожеланиями и верой в ваши силы,

Денис Трифилов, финансовый директор компании Supervending

BONUS предложение – все еще сомневаетесь в выборе автомата? Воспользуйтесь специальны поисковым сервисом "Гуру" (в нижней части экрана)! Укажите характеристики выбранной точки, и он сам предложит вам оптимальные варианты автоматов. И конечно, не стесняйтесь звонить нашим менеджерам, если у вас остаются вопросы.

Позвоните нам 8(495)231-92-95 – и мы поможем ускорить старт вашего прибыльного бизнеса!

Помните, что только полное понимание того, что, когда и зачем вы делаете, позволит вам построить прибыльный бизнес. И я всегда рад поделиться с вами опытом и подсказать верное направление развития.